Transformation

Utilisez ce plat à sucre rond en acier inoxydable afin d'accélérer la production de la transformation de votre sirop.

Utilisez ce plat à sucre rond en acier inoxydable afin d'accélérer la production de la transformation de votre sirop.

Utilisez ce plat à sucre rond en acier inoxydable afin d'accélérer la production de la transformation de votre sirop.

Utilisez ce plat à sucre rectangulaire en acier inoxydable dans le processus d'évaporation du sirop d'érable.

Utilisez ce plat à sucre rectangulaire en acier inoxydable dans le processus d'évaporation du sirop d'érable.

Utilisez ce plat à sucre rectangulaire en acier inoxydable dans le processus d'évaporation du sirop d'érable.

Procurez-vous ce siroptier de qualité en acier inoxydable disponible en plusieurs gallonages.

Procurez-vous ce siroptier de qualité en acier inoxydable disponible en plusieurs gallonages.

Procurez-vous ce siroptier de qualité en acier inoxydable disponible en plusieurs gallonages.

Procurez-vous ce siroptier de qualité en acier inoxydable disponible en plusieurs gallonages.

Utilisez ces filtres de qualité nécessaires au bon fonctionnement de votre presse à sirop.

Utilisez ces filtres de qualité nécessaires au bon fonctionnement de votre presse à sirop.

Utilisez ces filtres de qualité nécessaires au bon fonctionnement de votre presse à sirop.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.

Versez confortablement la tire sur la neige avec cette louche et son manche en bois.

Versez confortablement la tire sur la neige avec cette louche et son manche en bois.

Versez confortablement la tire sur la neige avec cette louche et son manche en bois.

Versez confortablement la tire sur la neige avec cette louche et son manche en bois.

Utilisez ces moules pour donner des formes au sucre d'érable.

Utilisez ces moules pour donner des formes au sucre d'érable.

Utilisez ces moules pour donner des formes au sucre d'érable.

Procurez-vous ces boîtes à fenêtre en forme de feuille d'érable pour offrir des friandises à l'érable en cadeau.

Procurez-vous ces boîtes à fenêtre en forme de feuille d'érable pour offrir des friandises à l'érable en cadeau.

Procurez-vous ces boîtes à fenêtre en forme de feuille d'érable pour offrir des friandises à l'érable en cadeau.

Utilisez cette cartouche préfiltre 5 microns permettant l'osmose inverse.

Utilisez cette cartouche préfiltre 5 microns permettant l'osmose inverse.

Utilisez cette cartouche préfiltre 5 microns permettant l'osmose inverse.

Ce thermomètre à bonbons en acier inoxydable est conçu pour des cuissons nécessitant une précision maximale, comme le sirop d’érable ou les préparations sucrées. Sa pince d’attache coulissante permet de le fixer au bord d’une casserole ou d’une cuve, garantissant une mesure constante sans contact avec le fond. Avec une plage de mesure de 100 à 400 °F (50 à 200 °C), il est idéal pour surveiller les températures critiques lors des étapes de cuisson. Pratique et polyvalent, il s’adapte aussi bien à la confiserie qu’aux besoins des érablières. Un accessoire essentiel pour les cuisiniers professionnels et amateurs.

Ce plat à queue à côtés plats est un outil essentiel pour manipuler le sirop d'érable ou la tire. Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène optimales, tandis que son manche en bois assure une prise confortable et sécurisée. Que ce soit pour les érablières ou une utilisation à la maison, il se révèle être une alliée fiable et pratique pour tous vos travaux acéricoles.

Testez le sucre contenu dans votre sirop d'érable avec ces gobelets.

Testez le sucre contenu dans votre sirop d'érable avec ces gobelets.

Filtrez efficacement l'eau d'érable avec ces sacs à cordon.

Filtrez efficacement l'eau d'érable avec ces sacs à cordon.

Informez-vous du taux de sucre exact dans votre sirop d'érable en vous référant à la charte de correction fournie avec ce densimètre à sirop d'érable.

Évitez le surplus de mousse en accrochant ce gobelet rempli d'anti-mousse au bord de votre casserole.

Ce niveau d’eau universel s’installe sur une panne et fournit une lecture visuelle claire du niveau grâce à son tube vertical translucide. Son assemblage principal en U avec dérivation en T facilite le passage, intégrant des coudes à 90° et de courts tronçons droits entre les raccords. La plage de raccordement de 3/4" à 1" couvre les configurations courantes d’évaporateur. Les composants gris au fini satiné s’intègrent proprement à l’installation, tandis que les extrémités ouvertes sur la dérivation et le raccord droit simplifient la mise en place. Un accessoire fonctionnel pour les vérifications lors de l’installation ou de l’entretien d’équipements acéricoles.

Conçue pour les installations d’évaporateur, cette panne d’évaporateur à fond plat au format 2' x 4' convient aux montages neufs comme aux remplacements. Sa construction en métal au fini lisse forme un bac rectangulaire à ouverture supérieure, avec parois droites et fond plat assurant une pose stable. Une vanne frontale à levier permet une vidange contrôlée, tandis qu’un raccord additionnel en façade facilite les connexions selon la configuration. Les joints d’angle visibles reflètent une conception pratique et réparable, adaptée à un usage en atelier. Un choix efficace pour des applications acéricoles professionnelles ou résidentielles privilégiant une configuration simple.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Remplissez ces mini cornets de beurre d'érable ou de tire pour une gâterie sucrée.

Ce papier pour presse filtrante de 15 pouces conçu pour la filtration du sirop d'érable. Conçu pour les presses CDL WESFAB de 15 pouces, ce papier de qualité assure une élimination efficace des particules tout en maintenant un débit optimal. Sa construction durable résiste aux cycles de pressage répétés, en faisant un choix fiable pour les cabanes à sucre et la production commerciale de sirop durant la saison des sucres.

Ce papier filtre pour presse à sirop, chacun doté de 3 trous avec ailes pour un positionnement stable. Conçu pour la filtration du sirop d'érable, il assure une élimination efficace des particules tout en maintenant un débit constant. Compatible avec les presses CDL WESFAB de 20 pouces, il offre une performance fiable tout au long de la saison des sucres.

Ce brasseur à beurre d'érable de 8 litres produit un beurre d'érable onctueux et homogène avec un minimum d'effort. Équipé d'une pompe en acétal de qualité alimentaire, il assure un brassage fiable pour la production en petites quantités ou régulière. La construction robuste en acétal résiste à l'usure et respecte les normes d'hygiène alimentaire. Idéal pour les cabanes à sucre, les producteurs artisanaux et les amateurs sérieux.

Le concentrateur Nano RO à 3 membranes (800 GPD) est conçu pour la concentration de la sève d’érable ou de bouleau sur des installations de 50 à 250 entailles. Son système à préfiltration en deux étapes élimine efficacement les impuretés pour prolonger la durée de vie des membranes et améliorer le rendement. La pompe de recirculation intégrée maintient un débit constant, assurant une concentration uniforme entre 4 et 5 Brix. Compact et simple d’utilisation, il offre une capacité d’élimination de 30 GPH de filtrat à une pression maximale de 100 psi, idéale pour les acériculteurs amateurs ou semi-professionnels.

Éliminez les matières organiques et inorganiques de votre équipement avec ce nettoyant liquide de grade alimentaire.