Transformation

Utilisez ces filtres en polyester pour votre presse vacuum ronde.

Utilisez ce glucose pour fabriquer vos sous-produits de l'érable.

Utilisez ce glucose pour fabriquer vos sous-produits de l'érable.

Utilisez ce glucose pour fabriquer vos sous-produits de l'érable.

Couloir chaud conçu pour chaudières de 20 L. Ce dispositif de filtration se monte directement sur les chaudières standard de 20 litres pour filtrer le sirop d'érable en production. Utilisé avec les filtres appropriés, il retient efficacement les sédiments et impuretés pour assurer la clarté du sirop. Sa conception conique robuste offre une filtration stable pour les petits producteurs et érablières artisanales.

Sertisseuse électrique 120 V conçue pour le scellage automatique des cannes de sirop d'érable. Cet appareil robuste assure des fermetures uniformes et sécuritaires pour préserver la qualité et la fraîcheur du produit. L'alimentation 120 V offre une puissance fiable pour une utilisation continue lors des séances d'emballage à haut volume. Conçue pour la durabilité et la facilité d'emploi, elle optimise le processus de mise en cannes pour les producteurs acéricoles.

Cette huile de tournesol désodorisée de 10 litres sert d'antimousse naturel pour la production de sirop d'érable. Appliquée durant le bouillage, elle contrôle la formation de mousse dans l'évaporateur sans altérer la saveur ni la qualité du sirop. Sa formule inodore et sans goût assure une ébullition stable et efficace tout en préservant le goût pur de l'érable. Utilisée par les acériculteurs canadiens pour un contrôle fiable de la mousse.

Cette membrane d'osmose inversée de 3" x 12" offre une capacité de 800 gallons par jour pour la concentration de l'eau d'érable. Conçue pour les concentrateurs Nano RO, elle s'adapte aux modèles 81008, 81013R et 81018. La membrane assure une filtration efficace pour séparer l'eau de la sève d'érable, augmentant la teneur en sucre avant l'ébullition. Convient aux érablières nécessitant un débit quotidien fiable durant la saison des sucres.

Ce niveau d’eau universel s’installe sur une panne et fournit une lecture visuelle claire du niveau grâce à son tube vertical translucide. Son assemblage principal en U avec dérivation en T facilite le passage, intégrant des coudes à 90° et de courts tronçons droits entre les raccords. La plage de raccordement de 3/4" à 1" couvre les configurations courantes d’évaporateur. Les composants gris au fini satiné s’intègrent proprement à l’installation, tandis que les extrémités ouvertes sur la dérivation et le raccord droit simplifient la mise en place. Un accessoire fonctionnel pour les vérifications lors de l’installation ou de l’entretien d’équipements acéricoles.

Conçue pour les installations d’évaporateur, cette panne d’évaporateur à fond plat au format 2' x 4' convient aux montages neufs comme aux remplacements. Sa construction en métal au fini lisse forme un bac rectangulaire à ouverture supérieure, avec parois droites et fond plat assurant une pose stable. Une vanne frontale à levier permet une vidange contrôlée, tandis qu’un raccord additionnel en façade facilite les connexions selon la configuration. Les joints d’angle visibles reflètent une conception pratique et réparable, adaptée à un usage en atelier. Un choix efficace pour des applications acéricoles professionnelles ou résidentielles privilégiant une configuration simple.

Remplissez ces mini cornets de beurre d'érable ou de tire pour une gâterie sucrée.

Remplissez ces mini cornets de beurre d'érable ou de tire pour une gâterie sucrée.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Insérez une feuille de papier pressé entre chaque plaque de la presse pour filtrer le sirop d'érable.

Évaluez le taux de sucre que vous avez dans l'eau d'érable en utilisant ce densimètre.

Évaluez le taux de sucre que vous avez dans l'eau d'érable en utilisant ce densimètre.

Évaluez le taux de sucre que vous avez dans l'eau d'érable en utilisant ce densimètre.

Le concentrateur Nano RO à 3 membranes (800 GPD) est conçu pour la concentration de la sève d’érable ou de bouleau sur des installations de 50 à 250 entailles. Son système à préfiltration en deux étapes élimine efficacement les impuretés pour prolonger la durée de vie des membranes et améliorer le rendement. La pompe de recirculation intégrée maintient un débit constant, assurant une concentration uniforme entre 4 et 5 Brix. Compact et simple d’utilisation, il offre une capacité d’élimination de 30 GPH de filtrat à une pression maximale de 100 psi, idéale pour les acériculteurs amateurs ou semi-professionnels.

Cette panne à réchaud en acier inoxydable est spécifiquement conçue pour s’adapter aux évaporateurs Hobby Pro 2'X4' et Evap-O-Grill. Sa conception garantit une performance thermique optimale, répondant aux besoins des professionnels comme des amateurs en acériculture.

Rendez votre évaporateur Hobby Pro mobile avec cet ensemble de roues. Faciles à installer, elles vous permettent de déplacer votre équipement sans effort, que ce soit dans une érablière ou chez vous. Solides et sécuritaires, elles garantissent un transport stable, même sur des surfaces inégales.

Cette panne en acier inoxydable pour évaporateur Hobby Pro est pensée pour maximiser la production de sirop d'érable. Grâce à sa conception compartimentée, elle favorise un écoulement continu et un chauffage uniforme, garantissant une évaporation optimale et une qualité de sirop supérieure. Parfaitement adaptée aux évaporateurs Hobby Pro, elle assure une diffusion efficace de la chaleur pour des performances de premier choix.

Cette panne à trois chemins pour évaporateur en acier inoxydable est conçue pour optimiser la production de sirop d’érable. Sa structure compartimentée facilite un flux constant du sirop et garantit un chauffage uniforme, améliorant ainsi le rendement et la qualité de l’évaporation. Compatible avec les évaporateurs Hobby Pro, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour un résultat toujours parfait.

Ce plat à queue à côtés plats est un outil essentiel pour manipuler le sirop d'érable ou la tire. Sa conception en acier inoxydable garantit une durabilité et une hygiène optimales, tandis que son manche en bois assure une prise confortable et sécurisée. Que ce soit pour les érablières ou une utilisation à la maison, il se révèle être une alliée fiable et pratique pour tous vos travaux acéricoles.

Cette palette est un ustensile indispensable pour préparer le sucre d’érable aussi bien professionnellement qu'à la maison. Elle est fabriquée en bois de qualité, qui ne se déforme pas et ne se brûle pas, tandis que sa longueur de 18 pouces permet de mélanger facilement le sirop d’érable dans un grand récipient.

Ce thermomètre à cadran est destiné à être utilisé en complément de l'évaporateur Hobby Pro (Code BMR : 002-2967) afin de surveiller la densité du sirop d'érable lors de la phase d'évaporation. Lisible, compact et facile à nettoyer, il est un accessoire indispensable pour la production de sirop d'érable.

Cette base pour évaporateur possède une base en acier inoxydable et peut supporter jusqu’à 75 entailles et évaporer jusqu’à 16,6 gallons par heure. Elle est facile à assembler et à utiliser. Elle ne contient que la base, vous pouvez donc choisir la panne qui vous convient le mieux. Elle vient en deux boîtes afin de faciliter le transport.

Ce sirotier presse vaccum de 12" et 7.5 gallons (34 litres) utilise le vide pour filtrer le sirop d'érable. Sa capacité est de 800 entailles.

Panne pour évaporateur Hobby Pro. (Voir code BMR: 0011878).

Panne pour évaporateur Hobby Pro. (Voir code BMR: 001-1878).

Idéale pour une filtration efficace du sirop d’érable, la poudre à filtrer Celatom est conçue pour améliorer la clarté du sirop. Elle réduit les impuretés et prévient l’accumulation de salpêtre, facilitant ainsi le processus de filtration. Sa formulation assure un rendement optimal et une filtration homogène, préservant toutes les qualités du sirop.

Testez le sucre contenu dans votre sirop d'érable avec ces gobelets.

Solution à 66 ± 0,1°Brix à 20°C, destinée à la vérification ou à la calibration des réfractomètres utilisés pour la mesure du degré Brix du sirop.

Brassez et mélanger le sirop d'érable dans le siroptier avec cette palette.

Procurez-vous cette solution comparative pour évaluer la densité idéale pour votre sirop d'érable.

Faites 64 délicieux cornets d'une once à l'érable en utilisant ce support.

Versez le sirop comme la tire grâce à cette louche au côté plat et au manche en bois.

Le réfractomètre permet la mesure simple et rapide de la teneur en sucre de votre sirop d'érable.

Le réfractomètre permet la mesure simple de la teneur en sucre de votre sirop d'érable.

Contrôlez la pression atmosphérique ainsi que le degré d'ébullition de l'eau avec ce baromètre pour érablière.

Procurez-vous ce gobelet anti-mousse muni d'une tige repliable pour accrocher sur le bord des pannes à sirop à la hauteur désirée.

Ajoutez cette panne à sucre à vos accessoires pour évaporateurs.

Réussissez vos recettes à tous les coups grâce à ce thermomètre numérique à bonbons d'une précision inégalée.

Évitez le surplus de mousse en accrochant ce gobelet rempli d'anti-mousse au bord de votre casserole.

Ce thermomètre à bonbons en acier inoxydable est conçu pour des cuissons nécessitant une précision maximale, comme le sirop d’érable ou les préparations sucrées. Sa pince d’attache coulissante permet de le fixer au bord d’une casserole ou d’une cuve, garantissant une mesure constante sans contact avec le fond. Avec une plage de mesure de 100 à 400 °F (50 à 200 °C), il est idéal pour surveiller les températures critiques lors des étapes de cuisson. Pratique et polyvalent, il s’adapte aussi bien à la confiserie qu’aux besoins des érablières. Un accessoire essentiel pour les cuisiniers professionnels et amateurs.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.

Faites couler des filets de tire sur la neige pour une collation sucrée avec cette palette.